Как сэкономить на дубайском шоколаде? Отвечают обозреватели BILD
Хрустящий шоколад от дубайской фирмы Fix Dessert Chocolatier стал трендом в соцсетях. В Германии одна плитка стоит 8-15 евро, в супермаркетах ФРГ уже появились его реплики от различных производителей. Например, от фирмы Geruba из Нидерландов или немецкой Kikis Kitchen. По данным отраслевой газеты Lebensmittelzeitung, сейчас дубайский шоколад — самый востребованный продукт в супермаркетах Германии. Выкуплены все партии из Дубая с доставкой до октября.
Журналисты BILD изучили, стоит ли шоколад этих денег, и пришли к выводу, что дешевле сделать его самостоятельно. Тогда затраты на плитку составят около 5 евро. Некоторые супермаркеты Германии уже продают специальные наборы для его приготовления. Нужно взять обычную плитку шоколада, нити для теста кадаиф («Волосы ангела»), сливочное масло, фисташковый крем и кунжутную пасту. Шоколад растапливают на водяной бане и замораживают. Пряди теста кадаиф мелко нарезают и обжаривают, затем выливают в шоколадную форму с фисташковым кремом и ложкой кунжутной пасты, а потом тщательно перемешивают. Затем форму покрывают ещё одним слоем шоколада и снова замораживают.
@BILD_Russian