Турция хотела внедрить в Европе свой стандарт донер-кебаба. Но не получилось
В 2022 году Турция подала заявку в Еврокомиссию с просьбой присвоить донер-кебабу статус «Гарантированной традиционной особенности», который подразумевает, что при приготовлении блюда используются четкие регламенты, без соблюдения которых его продажа в ЕС будет запрещена.
В случае одобрения заявки ассортимент допустимых ингредиентов был бы строго ограничен. Особенно могла пострадать немецкая индустрия кебаба, потому что уличный донер в Германии за годы сильно отошёл от турецкого оригинала.
Джем Оздемир, бывший министр сельского хозяйства Германии и политик турецкого происхождения, заявлял, что в его стране каждый сам решает, как есть донер.
Донер принадлежит Германии , — настаивал он.
О споре вокруг кебаба читайте по ссылке: https://bbc.in/3IlXYcW
Сайт без VPN | Telegram | WhatsApp | YouTube | Рассылка