В немецких консервах обнаружили вредное для здоровья вещество
Независимые эксперты исследовали 58 банок с консервами из немецких супермаркетов. В 51 из них было обнаружено вещество бисфенол А (BPA), сообщает фонд Stiftung Warentest, который и провел проверку. BPA нашли в разных продуктах: от кокосового молока до консервированного тунца.
Употребление бисфенола А может иметь серьезные последствия для здоровья: например, вызвать эндокринные нарушения и даже бесплодие. При этом разные организации расходятся в оценках, насколько он может быть опасен для человека.
В целом эксперты считают, что для здоровья тех, кто ест консервы лишь изредка, риск невелик, ведь бисфенол А опасен только при регулярном потреблении. Тем не менее, до сих пор точно неизвестно, какое количество вещества является критическим для организма. Stiftung Warentest рекомендует использовать продукты из консервных банок как можно реже и отдавать предпочтение стеклянным банкам.
@dwglavnoe