В Германии начался сезон цветения миндаля и Пфальцские миндальные недели
Миндаль любит теплый климат, поэтому в Германии больше всего миндальных деревьев растет в винодельческих регионах. Особенное место среди них занимает Пфальц. В марте-апреле там даже проводится традиционный фестиваль - Пфальцские миндальные недели. В 2026 году он стартовал 21 февраля и продлится до 6 апреля. В регионе разработали и специальный Миндальный маршрут протяженностью почти 100 км. Сажать повсюду миндаль и грецкие орехи в этих местах еще в XV веке повелел курфюрст Фридрих I.
Как и виноградную лозу, миндальные деревья в Германию принесли еще древние римляне. Карл Великий (747-814), приказал сажать их посреди виноградников. Кроны миндаля - раскидистые и негустые, пропускают свет, то есть не мешают развиваться лозе и созревать гроздям.
Плоды миндаля - главная составляющая марципана, изобретенного в немецком Любеке. Но в современной Германии какой-либо ощутимой экономической роли эти деревья не играют - скорее, служат традиционным украшением ландшафтов. Основным мировым производителем миндаля являются США, на которые приходится почти 80% рынка.
@dwglavnoe