В Германии донер-кебаб, завезенный мигрантами более 50 лет назад, давно стал национальным блюдом. Теперь Турция хочет регулировать правила его приготовления
Европейская комиссия дала шесть месяцев Германии и Турции, чтобы те попытались урегулировать спор вокруг технологии приготовления донер-кебаба — блюда турецкого происхождения, которое за последние несколько десятилетий фактически превратилось в национальный немецкий стритфуд.
Если сторонам не удастся прийти к соглашению, многие торговцы донер-кебабами в Германии и в других странах ЕС могут потерять право продавать свою продукцию под этим названием. Подробнее — в материале «Медузы».
———
Открыть с VPN | без VPN