Цены на картофель в России за год выросли почти втрое — до исторического максимума. Почему продукт так сильно подорожал? И когда подешевеет? Главное о «картофельном» кризисе
На смену ценовым кризисам 2023 и 2024 года, когда в России дорожали такие «народные» продукты, как куриные яйца и сливочное масло, пришел «картофельный» шок 2025-го. Рост цен на корнеплод, стартовавший еще в прошлом году, не останавливается. К маю 2024-го стоимость картофеля в рознице выросла уже почти в три раза и достигла исторического максимума.
Власти признают проблему и собственные ошибки в регулировании рынка и обещают исправление ситуации во втором полугодии. А пока дефицит картофеля российского производства ритейлеры восполняют поставками из самых разных стран.
В нашем коротком разборе рассказываем, почему стоимость одного из самых важных в рационе россиян продуктов выросла так аномально, что делают торговые сети и профильные чиновники, чтобы обуздать инфляцию, и стоит ли верить прогнозам о скором снижении цен.
Открыть с VPN | без VPN