Кишечную палочку нашли в 62% образцов готовой еды из сервисов доставки
Недопустимое количество кишечной палочки и микробов нашли в 62,5% образцов от популярных сервисов доставки в Москве.
Такие результаты показали лабораторные анализы, которые заказали журналисты «Известий». На тестирование отправили продукцию сервисов доставки «Вкусвилл», «Перекресток», «Яндекс. Лавка», «Самокат», «Шоколадница», «Тануки», Grow Food и Level Kitchen.
Так, бактерии кишечной палочки, а также превышение ОМЧ (общее микробное число) нашли в салатах «Оливье» от «Шоколадницы», «Греческом» от «Яндекс. Лавки» и «Оливье» «Вкусвилла».
Как отмечают специалисты, подобные результаты говорят о нарушении гигиены на производствах и плохом качестве самих продуктов.
➡️ В июне в России произошла крупнейшая вспышка ботулизма — острого (но редкого) инфекционного заболевания. Заразились инфекцией в 11 регионах — причиной стала консервированная фасоль в салате, который пострадавшие, как правило, заказывали в сервисе доставки «Кухня на районе».
@news_sirena