Россияне стали покупать меньше сливочного масла на фоне роста цен и падения доходов
Продажи сливочного масла в России сократились на 12% за девять месяцев 2025 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, следует из данных аналитической компании NTech.
Участники рынка связывают снижение спроса с изменением потребительских привычек. По словам гендиректора Национального союза производителей молока Артема Белова, покупатели все чаще экономят — либо полностью отказываются от масла, либо покупают его реже. При этом, по данным Росстата, за год сливочное масло подорожало почти на 30%.
Финансовое давление ощущает значительная часть населения: согласно исследованию группы «Ренессанс Страхование», треть россиян заявили, что денег им стало не хватать сильнее, чем год назад. У 54% доходов хватает лишь на базовые нужды, а от трети до почти половины опрошенных сокращают траты на отдых, кафе, кино, откладывают крупные покупки и ремонт.
@news_sirena