Набор для шашлыка за год подорожал на 15%, а с 2022 года — более чем на половину
Совместное исследование «Сирены» и проекта «Цены сегодня» показало, как изменились цены на базовый набор для шашлыка в Metro. Стоимость набора сравнили в 2026 году с ценами год назад и в 2022 году. В корзину вошли: мангал, уголь, жидкость для розжига, мясо (свинина, курица, говядина), соусы, овощи и напитки.
За год такой набор подорожал примерно на 15%, а по сравнению с 2022 годом — на 52%.
Общая тенденция
Быстрее всего за последний год росли цены на овощи и напитки: томаты подорожали на 81%, квас — на 51%, пиво — на 33%;
Также заметно выросла цена на мангал (+16%) и огурцы (+14%);
Мясо дорожало умеренно: котлеты для бургеров — на 11%, свиной шашлык — на 6%, куриное филе — на 3%;
Соусы прибавили меньше всего: кетчуп — +9%, майонез — +4%.
Если сравнивать с 2022 годом, рост цен оказался еще более заметным:
Квас («Очаковский», 2 л) подорожал на 115 рублей (+177%) — с 65 до 180 рублей;
Огурцы — на 101%;
Говяжьи котлеты — на 100%;
Кетчуп (Heinz для гриля и шашлыка, 320 г) — на 44 рубля (+59%), с 75 до 119 рублей;
Пиво — в среднем на 26 рублей (+45%), с 58 до 84 рублей;
Уголь — на 41%;
Свиной шашлык (с базиликом, 1 кг) — на 146 рублей (+33%), с 449 до 595 рублей.
Таким образом, за несколько лет базовый набор для шашлыка заметно вырос в цене, особенно за счет овощей и напитков.
@news_sirena