Ученые обнаружили «жировой завод» неандертальцев — они оказались гораздо более развитым видом, чем предполагалось ранее
Неандертальцы, жившие на территории центральной Германии 125 000 лет назад, использовали продвинутый метод приготовления пищи — они систематически извлекали жир из костей крупных животных с помощью воды и тепла. Об этом говорится в новом исследовании, опубликованном в журнале Science Advances.
Открытие было сделано на археологическом памятнике Neumark-Nord 2/2B, оно показывает, что неандертальцы обладали гораздо более высоким уровнем понимания питания, планирования и рационального использования ресурсов, чем считалось ранее.
Ученые выяснили, что неандертальцы не только извлекали костный мозг, но также дробили кости на мелкие куски и варили их, чтобы получить костный жир, богатый питательными веществами.
«Жировой завод» показывает, что они умели планировать наперёд, адаптироваться к сложным условиям и максимально эффективно использовать доступные ресурсы.
Читать в России без VPN
Подписаться на The Insider | Задонатить | Написать редакции